Baristakurs für Einsteiger
Der Einstieg: vom Mahlgrad bis zum ersten Herz im Cappuccino.
150,00 €pro Person
Platz buchen
Rocademy · Roca Junior · Maxvorstadt
Barista-Kurs in München
Espresso, Milchschaum, Latte Art, Filterkaffee und Verkostung: In der Rocademy lernst du an der Bar von Roca Junior – einem Specialty-Coffee-Café in der Maxvorstadt, 300 Meter vom Stiglmaierplatz.
- Kurse
- 6
- Preis
- 150 €–170 €
- Sprache
- DE / EN
- U-Bahn
- U1/U7
Kursprogramm
Sechs Kaffeekurse in München
Vom ersten Espresso bis zum Cupping. Alle Kurse finden im Café statt und sind direkt online buchbar – bezahlt wird über die Kasse von Roca Junior. Die nächsten Kurse starten im November 2026.
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Barista Workshop English
The beginners’ course in English: 3 hours, max. 6 people.
150,00 €pro PersonPlatz buchen -
Espresso Essentials
Für alle, die Espresso wirklich verstehen und gleichmäßig ziehen wollen.
160,00 €pro PersonPlatz buchen -
Filterkaffee-Kurs
Handaufguss mit V60, Origami und Kalita – ohne Maschine.
160,00 €pro PersonPlatz buchen -
Sensorik-Kurs
Cupping und Verkostung: schmecken, was im Kaffee steckt.
170,00 €pro PersonPlatz buchen
Wegweiser
Welcher Barista-Kurs passt zu dir?
Du bist dir nicht sicher? Fang beim Baristakurs für Einsteiger an – er deckt Espresso, Milch und Pflege ab und ist die Grundlage für alle weiteren Kurse.
Warum hier
Kaffee lernen, wo er jeden Tag gemacht wird
01
An einer echten Bar
Die Kurse finden im Café von Roca Junior statt – dort, wo jeden Tag Espresso gezogen und Milch geschäumt wird.
02
Mit frisch geröstetem Kaffee
Gearbeitet wird mit Specialty Coffee, der jede Woche frisch geröstet wird. Im Kurs schmeckst du, was Frische ausmacht.
03
Von Leuten, die ihre Farmer kennen
Viele Bohnen bei Roca Junior kommen von Farmern, die das Team persönlich kennt. Herkunft ist im Kurs Thema, nicht Fußnote.
04
Für zu Hause gedacht
Du nimmst Rezepte und Einstellungen mit, die du an deiner eigenen Maschine oder deinem Handfilter umsetzen kannst.
Für Firmen und Gastronomie
Barista-Schulung für Teams
Für Cafés, Restaurants, Hotels und Büros gibt es die Rocademy auch als geschlossene Schulung – im Café oder an eurer eigenen Maschine. Inhalte und Umfang stimmt Roca Junior mit euch ab.
Schulung anfragenKursort
Barista-Kurs in der Maxvorstadt
Alle Kurse finden im Café von Roca Junior statt, mitten in der Maxvorstadt zwischen Hauptbahnhof und Königsplatz. Vor oder nach dem Kurs bekommst du an der Bar deinen Kaffee.
- Adresse
- Roca Junior, Kreittmayrstraße 5, 80335 München
- U-Bahn
- U1/U7 Stiglmaierplatz, rund 300 m
- Tram
- 20 und 21, Haltestelle Stiglmaierplatz
- S-Bahn
- alle Linien bis Hauptbahnhof, dann eine Station U1/U7 – oder rund 15 Minuten zu Fuß
- Café
- Mo – Fr 7 – 18 Uhr
Sa 9 – 18 Uhr
So & Feiertage 9 – 17 Uhr
Aus ganz München
Barista-Kurs in deinem Stadtteil
Für jeden der 25 Münchner Stadtbezirke: der Weg zur Rocademy, die Entfernung und welcher Kurs zum Viertel passt.
Innenstadt
Osten
Süden
Google-Rezensionen von Roca Junior
Was Gäste über das Café sagen
4,9 von 5 bei 849 Bewertungen (Stand Oktober 2026) · Alle Rezensionen
„Der Besitzer weiß über jede seiner Kaffee Sorten bescheid und steht auch im Kontakt zu seinen Kaffee Bauern auf der ganzen Welt. Die Jungs aus seinem Team sind alle immer freundlich und gut drauf. […]“
„Besonders beeindruckend ist, wie viel Fachwissen und Leidenschaft das Team rund um Kaffee mitbringt. Man merkt sofort, dass hier Menschen arbeiten, die ihr Handwerk verstehen und mit Begeisterung ausüben. […]“
„Eine hervorragende Café-Bar. Der Kaffee ist phänomenal gut. Ich hatte den Batch Brew aus Kolumbien. Der Barista hat mir viel über den Kaffee erzählt. […]“
Geschenkidee
Barista-Kurs verschenken
Mit dem Kursgutschein sucht sich die beschenkte Person Kurs und Termin selbst aus. Wähle den Betrag passend zum Kurs.
Zum Kursgutschein
Fragen & Antworten
Häufige Fragen zum Barista-Kurs in München
Was kostet ein Barista-Kurs in München?
Die Kurse der Rocademy kosten zwischen 150,00 € und 170,00 € pro Person. Der Baristakurs für Einsteiger und der englische Workshop liegen am unteren Ende, Espresso Essentials, Latte Art und Filterkaffee in der Mitte, der Sensorik-Kurs am oberen.
Wo findet der Barista-Kurs statt?
Im Café von Roca Junior in der Maxvorstadt, Kreittmayrstraße 5, 80335 München. Der U-Bahnhof Stiglmaierplatz (U1/U7) ist rund 300 Meter entfernt, dort halten auch die Trambahnen 20 und 21.
Welcher Kurs ist der richtige für Anfänger?
Der Baristakurs für Einsteiger – oder der Barista Workshop, wenn du lieber auf Englisch lernst. Ohne Espresso-Vorwissen gehen außerdem der Filterkaffee- und der Sensorik-Kurs.
Wann sind die nächsten Termine?
Die Kurse starten im November 2026. Du buchst deinen Platz direkt beim jeweiligen Kurs; bezahlt wird über die Kasse von Roca Junior.
Kann ich einen Barista-Kurs verschenken?
Ja, mit dem Kursgutschein. Die beschenkte Person sucht sich Kurs und Termin selbst aus.
Gibt es einen Barista-Kurs auf Englisch?
Ja, den Barista Workshop English: Einsteigerinhalte, drei Stunden, höchstens sechs Personen.
Gibt es Barista-Schulungen für Teams?
Ja. Für Cafés, Restaurants, Hotels und Büros bietet Roca Junior geschlossene Schulungen an – im Café oder an eurer eigenen Maschine. Anfragen laufen über rocajunior.de.